Noticias gastronómicas

‘Pesadilla en la cocina’ se estrena en Atresplayer Premium (de pago) antes que en La Sexta

La séptima temporada de ‘Pesadilla en la cocina’ se estrena en Atresplayer Premium (el canal de pago de Atresmedia) antes…

Las recetas favoritas de Nadiya, nuevo programa para aprender y disfrutar en Canal Cocina

'Las recetas favoritas de Nadiya', es un nuevo programa para aprender y disfrutar en Canal Cocina, presentado por la chef…

Las bolsitas de té liberan millones de partículas de microplástico en la infusión

Una investigación canadiense concluye que las bolsitas de té liberan millones de partículas de microplástico en la infusión, según el…

Lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Washington D.C. 2020

Se acaba de presentar la lista de Restaurantes Bib Gourmand que aparecerán en la Guía Michelin Washington D.C. 2020, en…

Björn Frantzén del restaurante Frantzén en Estocolmo es el Mejor Chef 2019 por The Best Chef Awards

Björn Frantzén del restaurante Frantzén en Estocolmo, es el Mejor Chef 2019 por The Best Chef Awards. En segundo lugar…

Informe sobre la situación mundial de los productos lácteos 2019

La International Dairy Federation ha presentado el World Dairy Situation Report 2019 o informe sobre la Situación Mundial de los…

El chef Marc Veyrat demanda a la Guía Michelin y la razón es la pérdida de la tercera estrella

Hoy podemos saber que el chef Marc Veyrat ha procedido a demandar a la Guía Michelin por la pérdida de…

Iniciativa mundial para la sostenibilidad de los productos lácteos

La iniciativa mundial para la sostenibilidad de los productos lácteos es la supuesta respuesta a los desafíos en el abastecimiento…

Cómo conseguir una estrella Michelin según el director internacional de las Guías Michelin

Sobre cómo conseguir una estrella Michelin, Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías Michelin, realiza unas declaraciones con las que…

Cocina tradicional vasca con Luis Mokoroa en Canal Cocina

El próximo mes de octubre se estrena 'Cocina tradicional vasca' con Luis Mokoroa, presidente de la Cofradía Vasca de Gastronomía…