No existen evidencias de que los alimentos sean una ruta de transmisión del coronavirus (COVID-19)
Según la EFSA y otros organismos como el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos de Alemania (BfR), hasta la fecha…
hace 7 años
Noticias gastronómicas
Cervezas ganadoras del Concurso Homebrewer 2020 de El Jardín del Lúpulo
Ya podéis conocer todas las cervezas caseras ganadoras del Concurso Homebrewer 2020 que organiza El Jardín del Lúpulo y que…
hace 7 años
¿Pagarías un impuesto por los alimentos envasados con plástico de un solo uso?
El Ministerio de Hacienda ha lanzado una consulta sobre la introducción de un impuesto a los productos alimenticios envasados con…
hace 7 años
Se pospone la celebración de eventos gastronómicos como el Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco por el Coronavirus (Covid-19)
Se pospone la celebración de eventos gastronómicos como el Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco por el Coronavirus (Covid-19), así lo…
hace 7 años
Aceite de palma producido a partir de microorganismos
La startup C16 Biosciences trabaja en el aceite de palma producido a partir de microorganismos, y ahora, la empresa es…
hace 7 años
Culinary Culture, nueva guía de restaurantes de la India inspirada en la Guía Michelin
Se ha anunciado el lanzamiento de Culinary Culture, una nueva guía de restaurantes de la India inspirada en la Guía…
hace 7 años
El Restaurante Masque se alza con el Premio Miele One To Watch 2020
Se ha concedido al Restaurante Masque de Bombay (India), cuya cocina dirige el chef Prateek Sadhu, el Premio Miele One…
hace 7 años
Beermad 2020, el mercado de la cerveza artesana, crea la Feria Profesional de la Cerveza
Beermad 2020, el mercado de la cerveza artesana, crea la Feria Profesional de la Cerveza Artesana, y la cita será…
hace 7 años
La competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores
Es innegable que la competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores, hoy podemos saber que…
hace 7 años
Las alcachofas se encarecen un 639% en su trayecto del campo a la mesa
Según los datos del IPOD de COAG, las alcachofas se encarecen un 639% en su trayecto del campo a la…
hace 7 años