Las empresas alimentarias no cumplen sus compromisos en favor del aceite de palma sostenible, según WWF
WWF (World Wild Fund for Nature) ha dado a conocer el informe “Palm Oil Buyers Scorecard”, según sus conclusiones, las…
hace 6 años
Noticias gastronómicas
Certamen de Cocina Atlántica Estrella Galicia 2020. Convocatoria para cocineros
Hasta el 14 de febrero estará abierta la convocatoria del Certamen de Cocina Atlántica Estrella Galicia 2020, una convocatoria para…
hace 6 años
Nestlé lanzará nuevas “salchichas” vegetales en Europa y Estados Unidos
Nestlé ha anunciado que en breve lanzará unas nuevas “salchichas” vegetales en Europa y Estados Unidos, en el mercado europeo…
hace 6 años
El Restaurante Paul Bocuse pierde su tercera estrella Michelin
Unos días antes de que se presente la Guía Michelin Francia 2020, se ha dado a conocer que el Restaurante…
hace 6 años
Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla 2020. Convocatoria
El 3 de febrero se celebrará en Valencia la tercera edición del Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla,…
hace 6 años
Los helados Ben & Jerry’s no se elaboran exclusivamente con leche procedente de vacas felices
Los helados Ben & Jerry's no se elaboran exclusivamente con leche procedente de vacas felices, y así lo reconoce la…
hace 6 años
La cuarta (y última) semifinal del Concurso Cocinero del Año y del Concurso Camarero del Año se celebra en Ourense
La cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año y del Concurso Camarero del Año se celebra en Ourense el próximo…
hace 6 años
Nuevo “yogur” vegano elaborado con bacterias del ácido láctico procedentes de productos vegetales
Un grupo de investigadores daneses ha presentado un nuevo “yogur vegano” que se ha elaborado con bacterias del ácido láctico…
hace 6 años
Las patatas se encarecen un 700% en su trayecto del campo a la mesa
COAG ha publicado el IPOD de diciembre de 2019 y, según los resultados, las patatas encabezan el ranking de las…
hace 6 años
Camila Ferraro se alza con el premio Cocinero Revelación 2020 de Madrid Fusión
Camila Ferraro, chef del restaurantes sevillano Sobretablas, se alza con el premio 'Cocinera Revelación 2020 de Madrid Fusión'. En segundo…
hace 6 años