Noticias gastronómicas

Cervezas ganadoras del Concurso Homebrewer 2020 de El Jardín del Lúpulo

Ya podéis conocer todas las cervezas caseras ganadoras del Concurso Homebrewer 2020 que organiza El Jardín del Lúpulo y que…

¿Pagarías un impuesto por los alimentos envasados con plástico de un solo uso?

El Ministerio de Hacienda ha lanzado una consulta sobre la introducción de un impuesto a los productos alimenticios envasados con…

Se pospone la celebración de eventos gastronómicos como el Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco por el Coronavirus (Covid-19)

Se pospone la celebración de eventos gastronómicos como el Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco por el Coronavirus (Covid-19), así lo…

Aceite de palma producido a partir de microorganismos

La startup C16 Biosciences trabaja en el aceite de palma producido a partir de microorganismos, y ahora, la empresa es…

Culinary Culture, nueva guía de restaurantes de la India inspirada en la Guía Michelin

Se ha anunciado el lanzamiento de Culinary Culture, una nueva guía de restaurantes de la India inspirada en la Guía…

El Restaurante Masque se alza con el Premio Miele One To Watch 2020

Se ha concedido al Restaurante Masque de Bombay (India), cuya cocina dirige el chef Prateek Sadhu, el Premio Miele One…

Beermad 2020, el mercado de la cerveza artesana, crea la Feria Profesional de la Cerveza

Beermad 2020, el mercado de la cerveza artesana, crea la Feria Profesional de la Cerveza Artesana, y la cita será…

La competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores

Es innegable que la competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores, hoy podemos saber que…

Las alcachofas se encarecen un 639% en su trayecto del campo a la mesa

Según los datos del IPOD de COAG, las alcachofas se encarecen un 639% en su trayecto del campo a la…

Venden como reutilizables los cubiertos, los vasos y los platos de plástico que siempre han sido de un solo uso

Según la organización Zero Waste France, hay empresas que venden como reutilizables los cubiertos, los vasos y los platos de…