Noticias gastronómicas

Entra en vigor la norma de indicación del país de origen o el lugar de procedencia del ingrediente primario de un alimento

Ya han entrado en vigor las nuevas normas sobre la información alimentaria facilitada al consumidor en relación a la indicación…

Frenar el impacto del Covid-19 en el comercio y los mercados alimentarios es prioritario

La FAO ha emitido un comunicado en el que se pide frenar el impacto del Covid-19 en el comercio y…

Los mercados chinos vuelven a comercializar animales salvajes, no han aprendido con la pandemia del Covid-19

Un periodista de Daily Mail informa que los mercados chinos vuelven a comercializar animales salvajes, se vuelve a la rutina…

Este año no habrá lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2020

The World’s 50 Best Restaurants ha anunciado que no habrá lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2020, la…

La ONG de José Andrés, World Central Kitchen, opera en España para entregar comida a las personas necesitadas en la crisis sanitaria por el coronavirus

En Madrid ya está operando la ONG World Central Kitchen de José Andrés, están repartiendo miles de raciones de comida…

Producción de pepinos de mar en piscifactorías

Investigadores del SINTEF Ocean (Noruega) están trabajando en la producción de pepinos de mar en piscifactorías. De momento, investigan el…

Trabajando juntos para proteger las plantas europeas, nueva página web de la EFSA

'Trabajando juntos para proteger las plantas europeas' es la nueva página web de la EFSA dedicada exclusivamente a informar sobre…

Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020

Se ha dado a conocer la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020 y según los resultados, el…

FoodDrinkEurope pide a la CE que alivie la presión del Covid-19 en la cadena de suministros alimentarios

La FDE (FoodDrinkEurope) pide a la CE que alivie la presión del Covid-19 en la cadena de suministros alimentarios, para…

Día Mundial del Agua 2020

Hoy es el Dia Mundial del Agua 2020 (World Water Day 2020), celebración que este año destaca la relación entre…