Noticias gastronómicas

Este año no habrá lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2020

The World’s 50 Best Restaurants ha anunciado que no habrá lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2020, la…

La ONG de José Andrés, World Central Kitchen, opera en España para entregar comida a las personas necesitadas en la crisis sanitaria por el coronavirus

En Madrid ya está operando la ONG World Central Kitchen de José Andrés, están repartiendo miles de raciones de comida…

Producción de pepinos de mar en piscifactorías

Investigadores del SINTEF Ocean (Noruega) están trabajando en la producción de pepinos de mar en piscifactorías. De momento, investigan el…

Trabajando juntos para proteger las plantas europeas, nueva página web de la EFSA

'Trabajando juntos para proteger las plantas europeas' es la nueva página web de la EFSA dedicada exclusivamente a informar sobre…

Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020

Se ha dado a conocer la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020 y según los resultados, el…

FoodDrinkEurope pide a la CE que alivie la presión del Covid-19 en la cadena de suministros alimentarios

La FDE (FoodDrinkEurope) pide a la CE que alivie la presión del Covid-19 en la cadena de suministros alimentarios, para…

Día Mundial del Agua 2020

Hoy es el Dia Mundial del Agua 2020 (World Water Day 2020), celebración que este año destaca la relación entre…

El chef Yusuke Takada recibe el Premio Inedit Damm Chefs’ Choice Award 2020

A través de Asia’s 50 Best Restaurants podemos saber que el chef Yusuke Takada del Restaurante La Cime de Osaka…

Día Mundial sin Carne 2020, empieza la primavera, un momento de cambio y renovación

El 20 de marzo se celebra el Día Mundial sin Carne 2020 ('MeatOut'), pues es el día que empieza la…

Mensaje de Michelin a todos los restaurantes del mundo que evalúan sus inspectores con motivo del COVID-19

Hoy conocemos un mensaje de Michelin que lanza Gwendal Poullennec, director internacional de las guías, y que está dirigido todos…