Cinema Cocina 2020. Programa del Festival de Málaga Cine en Español
Del 22 al 29 de agosto de 2020 se va a celebrar la tercera edición de Cinema Cocina, la sección…
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Noticias gastronómicas
La textura de los alimentos mejora la sensación de saciedad
Según los resultados de un nuevo metaanálisis, la textura de los alimentos mejora la sensación de saciedad, por lo que…
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La diferencia de precio de las lechugas supera el 700%
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ha publicado los datos relativos al IPOD del pasado mes de julio,…
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Las recetas rápidas de Donal Skehan, nuevo programa de cocina práctica en Canal Cocina
El miércoles 5 de agosto se estrena 'Las recetas rápidas de Donal Skehan', un nuevo programa de cocina práctica en…
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Día del Respeto por los Peces
El próximo 1 de agosto se celebrará el Día del Respeto por los Peces (Respect for Fish Day), acción que…
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José Andrés se ha alzado con el Basque Culinary World Prize 2020
El chef José Andrés se ha alzado con el Basque Culinary World Prize 2020 por haber afrontado la crisis global…
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Galardonados en los Premios Alimentos de España 2019
Ya se han dado a conocer los galardonados en los Premios Alimentos de España 2019, destacando que el Premio Extraordinario…
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Kentucky Fried Chicken plantea utilizar carne de pollo de cultivo para sus nuggets
Kentucky Fried Chicken plantea utilizar carne de pollo de cultivo para sus nuggets en Rusia, para ello se ha asociado…
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Consejos básicos para evitar el anisakis, aunque a veces no son suficientes
Se hace necesario volver a abordar los consejos básicos para evitar el anisakis, aunque a veces no son suficiente porque…
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La industria alimentaria quiere cambiar la base de cálculo del etiquetado Nutri Score en Alemania
A pesar de que el etiquetado Nutri Score se introducirá con carácter voluntario en Alemania, el lobby de la industria…
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