Noticias gastronómicas

La diferencia de precio de los limones vuelve a subir y supera el 1.000%

Según el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos publicado por COAG, la diferencia de precio de…

Guía Michelin Chicago 2021

Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Chicago 2021, publicación cuyas novedades más significativas son la concesión de…

Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2021. Convocatoria

El próximo 2 de junio se celebrará el Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2021 en el marco…

Beyond Meat presenta una nueva Beyond Burger enriquecida con vitamina B12 y minerales

Se acaba de anunciar el lanzamiento de una nueva Beyond Burger enriquecida con vitamina B12 y minerales, se trata de…

La cocina de Mary, nuevo programa para enamorarse de la cocina

Canal Cocina estrena en mayo 'La cocina de Mary', un nuevo programa para enamorarse de la cocina de la mano…

El primer caviar de cultivo celular, en breve

Exmoor Caviar anuncia que está trabajando en la producción del primer caviar de cultivo celular con una técnica similar a…

La gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2021 se celebrará en Amberes

The World's 50 Best Restaurants ha anunciado que el próximo 5 de octubre, la gala de presentación de la Lista…

Canal Cocina estrena ‘Las chollo-recetas de Blanca’, con recetas sencillas, originales y económicas

El próximo lunes 3 de mayo Canal Cocina estrena 'Las chollo-recetas de Blanca', un nuevo programa con recetas sencillas, originales…

Se presenta la primera marca de certificación del mundo para alimentos y bebidas con ingredientes reciclados

La organización sin ánimo de lucro Upcycled Food Association ha presentado la primera marca de certificación del mundo para alimentos…

Candidatos a Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2021

Los candidatos a ‘Cocinero revelación’ en Madrid Fusión 2021 son: Julen Baz, Luis Callealta, Lara Roguez, Javier Sanz y Juan…