Nuevas salchichas híbridas que combinan grasas de cultivo celular y proteínas vegetales
Mission Barns y Silva Sausage se han asociado para desarrollar unas nuevas salchichas híbridas que combinan grasas de cultivo celular…
hace 4 años
Noticias gastronómicas
Platos preparados para los menús de Navidad 2021 de El Corte Inglés
Ya está disponible la oferta de platos preparados para los menús de Navidad 2021 de El Corte Inglés. Podréis optar…
hace 4 años
Guía Michelin Tokio 2022, sin nuevos tres estrellas Michelin
Se acaba de presentar la Guía Michelin Tokio 2022 y las novedades más significativas son que no hay nuevos restaurantes…
hace 4 años
Programación navideña en Canal Cocina con Jamie Oliver, Quique Barella y Sergio Fernández
Empieza diciembre con la programación navideña en Canal Cocina, este año con Jamie Oliver, Quique Barella y Sergio Fernández. El…
hace 4 años
Lucía Campos del restaurante Cancook gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2021
La chef Lucía Campos del restaurante Cancook de Zaragoza, gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen…
hace 4 años
El Restaurante Central es el Mejor Restaurante de la Década en América Latina
La lista retrospectiva 2013-2021 de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina está encabezada por el Restaurante Central del chef…
hace 4 años
Guía Michelin Italia 2022, sin nuevos restaurantes tres estrellas Michelin
Se ha presentado la Guía Michelin Italia 2022 y la novedades más destacadas son que no hay nuevos establecimientos con…
hace 4 años
Informe sobre la autenticidad de las hierbas aromáticas y especias que se comercializan en la Unión Europea
Hierbas aromáticas y especias son productos susceptibles al fraude debido a su alto valor económico, por ello, la Comisión Europea…
hace 4 años
Casi la mitad de los europeos han reducido el consumo de carne
Un estudio realizado en los países escandinavos concluye que casi la mitad de los europeos han reducido el consumo de…
hace 4 años
¿Francia respalda la etiqueta alimentaria NutriScore en su propio beneficio?
Un eurodiputado argumenta que Francia respalda la etiqueta alimentaria NutriScore en su propio beneficio, hablando en especial de las grandes…
hace 4 años