Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets 2022. Convocatoria
El 27 de abril, entre las 14:30 y las 19:00 horas, el auditorio del Salón Gourmets 2022 acogerá la primera…
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Noticias gastronómicas
Infografía sobre el consumo de azúcar y los problemas de salud
La EFSA ha publicado una Infografía sobre la relación entre el consumo de azúcar y los problemas de salud, siendo…
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Cinema Cocina 2022. Programa de la sección gastronómica del Festival de Málaga
Del 18 al 27 de marzo de 2022 se celebrará la 25ª edición del Festival de Málaga de Cine en…
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Concurso GranaJoven Chef 2022. Convocatoria para jóvenes promesas de la cocina
Ya se ha abierto la convocatoria de la nueva edición del Concurso GranaJoven Chef, un certamen culinario que busca jóvenes…
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IV Concurso Internacional de Cocina con Ibérico. Convocatoria
Se abre la convocatoria del IV Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, un certamen dirigido a cocineros profesionales y estudiantes…
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Se necesitan nuevos métodos de producción de alimentos debido a los mayores riesgos del cambio climático
En el nuevo informe del IPCC se advierte que se necesitan nuevos métodos de producción de alimentos debido a los…
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‘Dulce Hogar’ es el nuevo programa de repostería y pastelería casera en Canal Cocina
Este mes de marzo vamos a poder elaborar nuevas recetas dulces tomando nota de las propuestas del nuevo programa de…
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¿Cuánto saben los consumidores de los probióticos?
Según los resultados de una encuesta realizara para saber cuánto saben los consumidores de los probióticos, parece que es necesario…
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La EFSA ha terminado la evaluación de seguridad de los azúcares libres y añadidos
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha terminado la evaluación de seguridad de los azúcares libres…
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Certamen Gastronómico ‘El Tomate en la Cocina’ 2022. Convocatoria
El próximo 1 de abril se celebrará el Certamen Gastronómico ‘El Tomate en la Cocina’ 2022, un concurso que se…
hace 4 años