Noticias gastronómicas

Concurso de Cocina Creativa Negrini 2022, convocatoria del certamen de cocina con ingredientes italianos en Madrid Fusión

Hace unos días se abrió la convocatoria del Concurso de Cocina Creativa Negrini 2022, un certamen dirigido a cocineros profesionales…

Julia, nueva serie que narra la vida de Julia Child y su programa culinario ‘The French Chef’

El próximo jueves 31 de marzo se estrena Julia, la nueva serie que narra la vida de Julia Child y…

Hemos pagado las naranjas un 875% más caras de su valor en el campo

Según los datos del Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos que proporciona COAG, los consumidores hemos…

Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets 2022. Convocatoria

El 27 de abril, entre las 14:30 y las 19:00 horas, el auditorio del Salón Gourmets 2022 acogerá la primera…

Infografía sobre el consumo de azúcar y los problemas de salud

La EFSA ha publicado una Infografía sobre la relación entre el consumo de azúcar y los problemas de salud, siendo…

Cinema Cocina 2022. Programa de la sección gastronómica del Festival de Málaga

Del 18 al 27 de marzo de 2022 se celebrará la 25ª edición del Festival de Málaga de Cine en…

Concurso GranaJoven Chef 2022. Convocatoria para jóvenes promesas de la cocina

Ya se ha abierto la convocatoria de la nueva edición del Concurso GranaJoven Chef, un certamen culinario que busca jóvenes…

IV Concurso Internacional de Cocina con Ibérico. Convocatoria

Se abre la convocatoria del IV Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, un certamen dirigido a cocineros profesionales y estudiantes…

Se necesitan nuevos métodos de producción de alimentos debido a los mayores riesgos del cambio climático

En el nuevo informe del IPCC se advierte que se necesitan nuevos métodos de producción de alimentos debido a los…

‘Dulce Hogar’ es el nuevo programa de repostería y pastelería casera en Canal Cocina

Este mes de marzo vamos a poder elaborar nuevas recetas dulces tomando nota de las propuestas del nuevo programa de…