La importancia de Ucrania y Rusia para la agricultura mundial
La FAO ha elaborado un análisis y varias simulaciones como consecuencia de la importancia de Ucrania y Rusia para la…
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Noticias gastronómicas
Decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil
El decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil fue una de las cosas que presentaron…
hace 4 años
Ausiàs Signes se alza con el premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2022
Ausiàs Signes, pastelero y postrero del restaurante Tatau de Huesca (1 estrella Michelin) se alza con el premio Pastelero Revelación…
hace 4 años
Estos son los ocho finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2022
El próximo viernes 1 de abril se celebrará la final nacional de la 13ª edición de los Premios Ecotrophelia, y…
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Concurso Internacional de Gastronomía Atún Rojo Balfegó 2022. Convocatoria
Ya está abierta la convocatoria del Concurso Internacional de Gastronomía Atún Rojo Balfegó 2022. Es la quinta edición de este…
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Valencia Cuina Oberta Restaurant Week 2022. Restaurantes participantes en la edición de primavera
Del 31 de marzo al 10 de abril se celebra la Valencia Cuina Oberta Restaurant Week 2022, es la 26ª…
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La Guía Michelin Francia 2022 suma dos nuevos restaurantes con tres estrellas Michelin
Se ha presentado la Guía Michelin Francia 2022 y las novedades más destacadas son que suma dos restaurantes en la…
hace 4 años
La invasión de Rusia a Ucrania es utilizada por la agroindustria para promover sus intereses
Foodwatch Francia denuncia que la invasión de Rusia a Ucrania es utilizada por la agroindustria para promover sus intereses. Según…
hace 4 años
Campeonato Nacional de Pizzas Gourmets 2022. Convocatoria
Está abierta la convocatoria del Campeonato Nacional de Pizzas Gourmets 2022, certamen que se celebrará el próximo mes de abril…
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Martín Berasategui, Pitu Roca, Lucía Freitas y Jordi Butrón reciben un Premio de la Academia Internacional de Gastronomía 2022
Cuatro españoles se alzan con un Premio de la Academia Internacional de Gastronomía 2022, ellos son Martín Berasategui (Grand Prix…
hace 4 años