Materia prima y productos

Tipos de pimienta: desde la clásica negra hasta la exótica pimienta salvaje de Madagascar

Explora la diversidad de la pimienta con nuestra guía sobre los tipos de pimienta, usos y beneficios, desde la clásica…

Antes de cocinar lentejas, ¿hay que ponerlas en remojo?

Para cocinar las lentejas, ¿es necesario ponerlas en remojo la noche anterior? Si se utilizan lentejas pequeñas y finas como…

¿La fruta congelada se debe lavar antes de consumirla?

Nos preguntamos si la fruta congelada se debe lavar antes de consumirla y buscamos información pero no encontramos nada específico,…

Los huevos frescos de Mercadona son los recomendados por la OCU tras un análisis de 30 marcas

Según un análisis reciente realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), los huevos frescos de Mercadona son los…

10 cosas que debemos saber cuando vamos a comprar una sandía entera

La sandía ya está de temporada y es una de las frutas que en verano, no falta en la cesta…

La ensalada china no existe, al menos no como la sirven en restaurantes de Occidente

La ensalada que los restaurantes chinos hacen para los occidentales no es una receta tradicional de la gastronomía china, la…

Que es la harina de tara

La harina de tara o goma de tara (E417) es un producto que se obtiene de las semillas de la…

¿Cuándo tomar cereales de desayuno? Recomendaciones para un consumo moderado

Los cereales de desayuno que gustan a los niños deben contemplarse como una opción de consumo ocasional, pues su contenido…

Cómo sustituir la mantequilla por aceite en bizcochos y otras recetas de repostería

¿Se puede sustituir la mantequilla por aceite en bizcochos y otras recetas de repostería? ¿Cuál es la proporción de aceite…

Salsa de trufas de Mercadona, qué ingredientes lleva y cómo utilizarla

Comprobamos la composición de la salsa de trufas de Mercadona, qué ingredientes lleva y cuál es su relación calidad-precio, y…