Los panellets ¿deben llevar boniato o patata?, ¿cómo diferenciar los artesanales de los industriales?
Los panellets ¿deben llevar boniato o patata? No, los panellets se hacen con mazapán, que se hace a base de…
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Esta es nuestra cata de postres veganos de La Veggisserie, tartas y pasteles tradicionales en formato individual aptas para quienes…
Te contamos brevemente más de diez cosas que debes saber sobre el boniato, batata o camote, un alimento que está…
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