Mar Gavilán y Javier Muniesa

Limpiar los tubérculos y otras hortalizas con agua caliente podría reducir el desperdicio alimentario

Investigadores daneses trabajan en la optimización del procedimiento de lavado y limpieza de tubérculos y otras hortalizas para poder ampliar…

Sándwich tostado de crema de cacao y anacardos con plátano y nibs de cacao

Para desayunar o merendar algo muy rico y saludable cualquier día de la semana, podéis tomar nota de esta receta…

Las Kalettes se cultivan en España

Las Kalettes se cultivan en España y ya se pueden empezar a encontrar en los hipermercados de la cadena Carrefour.…

Platos para perritos calientes

Algunos bocadillos no se presentan muy bien en un plato llano normal, necesitan un recipiente o contenedor que los recoja…

Bolsas de algodón orgánico para comprar a granel

Si por fin te has decidido a adquirir bolsas reutilizables para comprar a granel frutas, hortalizas, legumbres, cereales, frutos secos…

El salmón de Chile se produce con demasiados antibióticos

Oceana ha presentado un estudio en el que se da a conocer un ranking de empresas de la salmonicultura chilena…

Hoy Cocinas Tú: Vasito de crema de puerros y calabaza con brandada de bacalao y piñones

Empezar una comida festiva con un aperitivo que sea reconfortante, llamativo a la vista y además delicioso, es tan fácil…

Es necesario eliminar del mercado las declaraciones falsas de los alimentos

La BEUC ha puesto en marcha una campaña para dar un nuevo toque a la Comisión Europea para que de…

Los Mejores Vinos y Espirituosos de España 2017 según la AEPEV

En la novena edición de 'Los Mejores Vinos y Espirituosos de España', certamen organizado por la AEPEV, el vino más…

‘Las Rutas Capone’. Nuevo programa de cultura gastronómica

Para seguir ampliando conocimientos sobre la riqueza gastronómica de nuestro país, tenemos una cita los domingos en La 2 de…