Truco de cocina: Cómo retirar la cáscara de huevo que cae después de cascarlo
Este truco de cocina puede ser uno de los mejores tanto por efectividad como por ser una forma inteligente de…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Soul Spices. Libro
La cocinera y profesora Anjalina Chugani quiere transmitir su pasión por la cocina con especias a través de las páginas…
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La cocina de El Celler de Can Roca estará en los Oscars 2018
Joan, Josep y Jordi Roca son los creadores del menú que se ofrecerá en la cena benéfica que organiza la…
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Vazee, aplicación que proporciona datos de consumo a las marcas
Vazee es una aplicación francesa dirigida a los consumidores de restaurantes, bares o cafeterías, que se presenta como algo interesante…
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Hummus con ajo negro y anacardos
Con esta receta de Hummus con ajo negro y anacardos podéis sorprender a vuestros comensales y disfrutar de un nutritivo…
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Deshojador con tijera para hierbas aromáticas y kale
Parece que a la marca de utensilios de cocina Chef'n le gusta diseñar deshojadores de hierbas aromáticas y col rizada,…
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“Quesos” franceses veganos o especialidades vegetales
Posiblemente, las personas que llevan una dieta vegana desearán probar las especialidades vegetales que ofrece la empresa Les Petits Veganne,…
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Creps rellenos de mascarpone y pimientos del piquillo
Con nuestra receta de crêpes rellenos de queso mascarpone, pimientos del piquillo, tomates secos y rúcula, tienes una propuesta fácil…
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Espuma de patata asada con hongos guisados y huevo de caserío de Íñigo Lavado
Si buscas una receta inspirándote en un gran cocinero, que sea fácil de hacer pero utilizando técnicas culinarias de vanguardia…
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20 recetas informales para comer con las manos en San Valentín
Para quienes disfrutan más de una pizza, una hamburguesa, un kebab, una quesadilla, un sándwich, una tosta... que de una…
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