Caballa flambeada, caviar, coliflor y jalea de manzana de Óscar Velasco
Entramos en la cocina del Restaurante Santceloni** de Madrid a través de esta receta de su chef, es la Caballa…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Doce recetas con espárragos verdes, originales y para cualquier ocasión
Los espárragos trigueros los esperábamos cada primavera con ganas de disfrutar de sus elaboraciones más sencillas, salteados con ajitos, en…
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Campamentos Gastronómicos de Basque Culinary Center 2018
Entre los meses de junio y julio se desarrollarán los Campamentos Gastronómicos de Basque Culinary Center 2018, en esta ocasión…
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Ruta del Bacalao de Barcelona 2018
La Ruta del Bacalao de Barcelona 2018 se va a celebrar del 15 de marzo al 8 de abril en…
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Mejorar la calidad de los licores en sólo 30 minutos con Magic Flask
La empresa UpSynergy presenta una petaca de acero inoxidable denominada Magic Flask, que utiliza ondas electromagnéticas para mejorar la calidad…
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Tortitas de avena con arándanos frescos
Las tortitas pueden ser un desayuno saludable si se hacen con ingredientes que lo sean, hay mil y una forma…
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Cómo reutilizar: Tapones de corcho para cerrar bolsas
Iniciamos una nueva sección en Gastronomía y Cía en la que vamos a compartir ideas y consejos para reutilizar objetos…
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A Cuatro Manos en el Restaurante Dani García 2018
Del 17 al 20 de marzo de 2018 se va a celebrar la quinta edición de las jornadas gastronómicas 'A…
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Basque Culinary World Prize 2018. Convocatoria
Basque Culinary Center y Gobierno Vasco han abierto la convocatoria de la tercera edición del Basque Culinary World Prize, por…
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Rechazado el impuesto en las tazas de café desechables en el Reino Unido
Finalmente, el Gobierno del Reino Unido ha decidido rechazar la recomendación de introducir un impuesto en los vasos y en…
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