12 Recetas con lentejas en conserva para el Día de la Lenteja de Tierra de Campos
El Consejo Regulador de la I.G.P. Lenteja de Tierra de Campos estableció como fecha para la exaltación de esta legumbre…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
El aceite de trufa con aromas químicos induce a error a los consumidores
La organización de consumidores Foodwatch de Francia denuncia que empresas como Codefa, comercializan aceite de trufa con aromas químicos y…
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Ostra escabechada de Sacha Hormaechea
Quienes han disfrutado de una ostra escabechada en el Restaurante Sacha (Madrid) desearán a menudo repetir, es un clásico de…
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Ensalada templada de pak choi con aguacate y semillas
Si os gusta el pak choi o bok choy, tenemos otra receta que recomendaros, es esta Ensalada templada de pak…
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¿Ayuda la información nutricional en los menús a reducir el consumo de calorías en los restaurantes?
Un grupo de investigadores quería determinar la efectividad de incluir en los menús de los restaurantes y cafeterías, la información…
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Mundo Thermomix 2018
Del 5 al 8 de abril de 2018 se va a celebrar una nueva edición del congreso Mundo Thermomix, un…
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Coca Cola lanzará en Japón su primera bebida alcohólica
A finales de este año Coca Cola lanzará en Japón su primera bebida alcohólica elaborada con shōchū, un destilado que…
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Rejilla para hacer huevos en olla rápida
Para cocer los huevos en olla presión hay un accesorio que permite colocarlos en posición vertical permitiendo hacer varios huevos…
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Tarta de boniato sin azúcar para hacer en el microondas
Esta es una receta de una sencilla tarta de boniato sin un gramo de azúcares añadidos, el boniato, el plátano…
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Cocina Hermanos Torres, un restaurante en la cocina
La próxima primavera se abrirá un nuevo templo de la gastronomía en la Ciudad Condal, se trata de Cocina Hermanos…
hace 8 años