Farinada de requesón. Receta de Pascua
La Farinada de requesón es una de las monas de Pascua que se elaboran en esta zona de la Comunidad…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
El café podría incluir un etiquetado de advertencia sobre el riesgo de cáncer en California
Una sentencia de la Corte Suprema de California obliga a las empresas que se dedican a la producción y comercialización…
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Receta de Torrijas al brandy de Alberto Chicote
Seguimos con los dulces de Semana Santa, hay tantos para elegir... pero hay uno que se puede considerar la estrella,…
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Hoy Cocinas Tú: Colomba de Pascua
Igual que el Panettone italiano se ha convertido en un dulce navideño popular en España (y en otros países), a…
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El Celler de Can Roca Experience. Joan Roca cocinará dos cenas benéficas en México
Los días 8 y 9 de mayo de 2018 se vivirá El Celler de Can Roca Experience, una iniciativa solidaria…
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Qué es el azúcar estructurado desarrollado por Nestlé
El azúcar estructurado desarrollado por Nestlé para poder reducir el contenido en azúcar de sus productos hasta en un 40%,…
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Recetas de la Biosfera. Libro gratuito
Caldereta de oveja, Torta de borona, Rulo de rabo de ternera Altos Pirineos, Roscos tontos, Crespillos, Pote de castañas, Cereixolos,…
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Premios Nuevo Vino 2018. Convocatoria
El Concurso Internacional Premios Nuevo Vino 2018 se celebrará el próximo 15 de junio en Madrid, por lo que ya…
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Bol de yogur con manzana salteada, arándanos y frutos secos
Podemos desayunar sano cogiendo una manzana del frutero y comiéndola a bocados, y continuar con un yogur al que añadimos…
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Bacalao, olivas, pimiento, perejil, plancton de Carme Ruscalleda
Con una pieza de bacalado de calidad excepcional se puede hacer un delicioso tartar con mahonesa de pimiento y piel…
hace 8 años