Mar Gavilán y Javier Muniesa

Las catequinas del té verde y de otras bebidas similares son seguras según la EFSA

Según una reciente evaluación realizada por la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea sobre las catequinas del té…

Pajitas de bambú reutilizables

Si estás buscando una alternativa a las pajitas de plástico para tomar tus bebidas, una buena opción son las pajitas…

Tostadas con aguacate, requesón y za’atar

Dentro de las múltiples recetas que podemos elaborar para disfrutar de una tostada de aguacate en el desayuno o la…

Se propone implantar el etiquetado semáforo en la India

En la India se ha presentado un ambicioso proyecto, se trata del Reglamento de Seguridad Alimentaria y Normativa sobre el…

Rodaballo con refrito francés actualizado de Ignacio Solana

En la sección de recetas de los chefs hoy tenemos un plato de pescado de lujo, es el Rodaballo con…

Lista de los 21 finalistas del S. Pellegrino Young Chef 2018

Los días 12 y 13 de mayo se celebrará la gran final del concurso S. Pellegrino Young Chef 2018, y…

Jamie Oliver emprende una campaña contra la publicidad de comida basura

Jamie Oliver emprende una campaña contra la publicidad de comida basura como parte de la lucha contra la obesidad infantil…

Carrefour comercializa en España diferentes productos elaborados con insectos

En algunos centros Carrefour de España o a través de la página web de esta multinacional de distribución, podéis encontrar…

MasterChef 2018 se estrena el domingo

MasterChef 2018 se estrena el domingo 22 de abril a las 22:05 horas. Como ya os adelantamos hace unos días,…

La comida enlatada puede contener hasta 100 veces las necesidades diarias de zinc

Según un estudio de la Universidad Binghamton, los alimentos envasados en latas de conserva pueden contener hasta 100 veces más…