Una dieta rica en grasas provoca la disminución de la capacidad de detectar el sabor graso
Investigadores australianos determinan que llevar una dieta rica en grasas reduce la capacidad de las personas para detectar el sabor…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Nuevo informe crítico contra la industria pesquera de Taiwán por violación de los derechos humanos
Greenpeace ha publicado un informe preocupante en el que se denuncian las prácticas de la industria pesquera de Taiwán, se…
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Tapa Gastronorm con válvula para ahumado
Con una tapa Gastronorm con válvula para ahumado resultará más fácil y efectivo ahumar materias primas o elaboraciones culinarias en…
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Martín Berasategui abre Fifty Seconds, su restaurante en Lisboa
El próximo mes de octubre, Martín Berasategui abrirá las puertas de Fifty Seconds Experience, su restaurante en Lisboa (Portugal), por…
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Dispositivo que se puede tragar y que detectará enfermedades del sistema digestivo
Investigadores del MIT han desarrollado un dispositivo que se puede tragar y que es capaz de detectar una hemorragia gastrointestinal…
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Ramen de bigotes y piel de bagre de Diego Gallegos
'El Chef del Caviar' es el autor de este plato de Ramen de bigotes y piel de bagre, una creación…
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Arroz aromático con tofu desmigado y bimi
Un plato combinado vegetariano que os va a encantar es este Arroz aromático con tofu desmigado y bimi, resulta muy…
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Feria ‘Temps de Vi’ 2018
Los días 1, 2 y 3 de junio se va a celebrar la Feria 'Temps de Vi' en Vilanova i…
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Cuatro recetas con albaricoques, la fruta de temporada
Una receta de gazpacho, una de tarta, una de panna cotta y una de mermelada, son cuatro recetas con albaricoques…
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Reducir el consumo de grasas no depende de la vajilla
Reducir el consumo de grasas no depende de la vajilla, no hay platos mágicos que ayuden a reducir el consumo…
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