Mar Gavilán y Javier Muniesa

¿El USDA avala el uso de antibióticos en animales de granja con fines no terapéuticos?

Un artículo del USDA que trata sobre la investigación de la resistencia que generan las bacterias a los antibióticos, nos…

hace 8 años

Si estas navidades quieres llevar a tu mesa el que se considera Mejor Panettone de España 2018, tendrás que ir…

hace 8 años

Coca-Cola, Mondelez, Nestlé, PepsiCo y Unilever han anunciado que se suspende el Etiquetado Nutricional Evolucionado, o como algunos lo denominan,…

hace 8 años

Los días 21 y 22 de noviembre se va a celebrar el Congreso Gastronomía y Salud 2018, que cumple con…

hace 8 años

Se ha presentado la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2019, las novedades más destacadas son que no hay nuevos tres…

hace 8 años

La idea de presentar el postre en vasitos reciclados de cristal es cómoda, práctica y elegante,, y una buena combinación…

hace 8 años

Wine Spectator acaba de publicar la lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo 2018, y este año la presencia…

hace 8 años

Prepara una comida rápida pero nutritiva, saludable y sabrosa tomando nota de esta receta de Casarecce con setas shimeji y…

hace 8 años

Arnau Muñío del Restaurant Direkte Boqueria se ha alzado con el Premio Cocinero 2018 Fòrum Gastronòmic (Premio 'Cuiner de l’Any'),…

hace 8 años

El Ministerio de Sanidad ha dado a conocer una serie de aclaraciones sobre la etiqueta Nutriscore que se introducirá en…

hace 8 años