Mar Gavilán y Javier Muniesa

Hoy Cocinas Tú: Mousse de turrón, mango y crumble de almendra

Con esa tableta de turrón que habéis guardado después de las fiestas navideñas tenéis la opción de preparar un rico…

Ana Jarquin y Pol Contreras reciben el premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2019

Ana Jarquin y Pol Contreras reciben el premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2019, la primera en la categoría de Obrador,…

Batatas a murro, una especialidad culinaria portuguesa ideal para guarnición

Con el nombre de 'Batatas a murro' se conoce una especialidad culinaria portuguesa ideal para guarnición, se trata de unas…

Les Grandes Tables du Monde 2019

Hace unos días se presentó la guía Les Grandes Tables du Monde 2019, una guía que se presenta como exclusiva…

Programa de la sección de Cine Culinario del Festival Internacional de Cine de Berlín 2019

Aquí puedes consultar el programa de la sección de Cine Culinario del Festival Internacional de Cine de Berlín 2019, más…

Ocho recetas con arroz blanco para el Lunes sin carne

Con las ocho recetas con arroz blanco para el Lunes sin carne que veréis a continuación, tendréis ideas para comer…

Un Proyecto de Ley en el Estado de Nebraska quiere evitar que los sustitutos de la carne sean etiquetados como carne

En Nebraska se ha presentado un Proyecto de Ley con el que se quiere evitar que los sustitutos de la…

Solomillo de cerdo, trinxat de berza, patatas y crema fina de ajos de Íñigo Urrechu

Con la receta de Solomillo de cerdo, trinxat de berza, patatas y crema fina de ajos de Íñigo Urrechu, chef…

‘Al fuego’ (Food Safari Fire), el arte de cocinar al fuego en Canal Cocina

El dominio del fuego fue un antes y un después en la historia de la humanidad, pero hoy en día…

12 recetas saladas con queso mascarpone, aporta cremosidad y un sabor suave a tus recetas

El mascarpone no sólo es para postres, aquí tenéis 12 recetas saladas con queso mascarpone, que aporta cremosidad y un…