Mar Gavilán y Javier Muniesa

Hoy Cocinas Tú: Magdalenas esponjosas con un toque de almendra y naranja

Si os gustan las magdalenas esponjosas y os apetece probarlas con un toque de almendra y naranja, tomad nota de…

Brownie de chocolate y nueces saludable, bajo en grasas y sin azúcar, increíblemente delicioso

Os va a sorprender este Brownie de chocolate y nueces saludable, es bajo en grasas y sin azúcar, y está…

Arroz pilaf con lentejas amarillas y pistachos, un entrante o guarnición aromático y sabroso

Nos inspiramos en la cocina hindú para hacer esta receta de Arroz pilaf con lentejas amarillas y pistachos, un entrante…

Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico. Conoce a los cinco cocineros nominados

En el Fórum Gastronómico A Coruña 2019 que se celebrará en marzo, se entregará el premio Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico.…

Rape albardado con caldo de cebolla asada y tuétano de Miguel Cobo

Entramos a la cocina del restaurante Cobo Vintage de Burgos, reconocido con una estrella Michelin, para descubrir una receta de…

Minimal 2019, las Jornadas de Alta Gastronomia en Miniatura se celebran en Almería

Minimal 2019, las Jornadas de Alta Gastronomia en Miniatura, se celebran en Almería el próximo mes de febrero, y ya…

Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella 2019

Menús degustación en diez restaurantes, demostraciones de cocina en directo, colaboraciones de tiendas y productores de Tuber melanosporum, y actividades…

La actual producción alimentaria hace que la alimentación saludable sea imposible

Según el informe Cities and Circular Economy for Food elaborado por la Fundación Ellen MacArthur, la actual producción alimentaria hace…

Chirivías con mantequilla y avellanas sobre quinoa con trufa negra (Tuber melanosporum)

Tenéis que probar esta receta de Chirivías con mantequilla y avellanas sobre quinoa con trufa negra (Tuber melanosporum), es una…

20 Recetas de guisos de pollo fáciles y sabrosos con ingredientes de temporada

Seguro que vais a aprovechar muy bien este recopilatorio con 20 recetas de guisos de pollo fáciles y sabrosos, que…