Mar Gavilán y Javier Muniesa

Ensalada de arroz basmati con cogollos, salmón y sésamo, un plato sabroso y aromático

Esta Ensalada de arroz basmati con cogollos, salmón y sésamo es un plato sabroso y aromático muy fácil de hacer,…

Basque Culinary World Prize 2019. Convocatoria

Hoy se abre el plazo para enviar las candidaturas para la cuarta edición del Basque Culinary World Prize que otorgan…

Tortitas de espelta con manzana y canela, receta para un desayuno sano y placentero

Aquí tenéis nuestras Tortitas de espelta con manzana y canela, es la receta para un desayuno sano y placentero que…

Seiji Yamamoto gana el Premio American Express Icon Award 2019

Como antesala a la celebración de la gala de presentación de Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019,…

Hoy Cocinas Tú: Crema de calçots, sabayón de huevo, espuma de nabo y patata con virutas de trufa

Con las sobras de las comidas también se pueden hacer recetas para un menú especial, un ejemplo es esta Crema…

Panna cotta de coco con fresas al Oporto, un postre ideal para celebrar

Con esta receta de Panna cotta de coco con fresas al Oporto podréis hacer un postre ideal para celebrar cualquier…

La exposición al glifosato aumenta el riesgo de algunos tipos de cáncer en más de un 40%

Según los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Washington, la exposición al glifosato aumenta el…

15 recetas de postres para hacer en cinco minutos, para una golosa sorpresa de San Valentín

Os van a encantar estas 15 recetas de postres para hacer en cinco minutos, para una golosa sorpresa de San…

Cabezal de soplete de cocina profesional

Si vuestro soplete de cocina se os queda pequeño porque le dais mucho uso, os puede interesar este cabezal de…

Gamba con salsa de amontillado, cabeza de gamba en fritura andaluza y perlas de palo cortado de Mario Sandoval

Una receta de alta cocina que puedes elaborar en casa es esta creación del chef Mario Sandoval, son Gambas confitadas…