Mar Gavilán y Javier Muniesa

Medallero de Bacchus 2019, vinos galardonados en este concurso internacional

Aquí tenéis el palmarés de Bacchus 2019, los vinos galardonados en este concurso internacional que organiza la UEC (Unión Española…

Inspecto, escáner portátil para detectar contaminantes químicos en los alimentos

Inspecto es el nombre del escáner portátil desarrollado por la empresa con el mismo nombre que puede detectar contaminantes químicos…

Barcelona Beer Festival 2019, el festival de la cerveza artesana abre sus puertas

Los días 15, 16 y 17 de marzo se va a celebrar el Barcelona Beer Festival 2019, el festival de…

Cinema Cocina 2019, programa de cine gastronómico en el Festival de Málaga Cine en Español

Conoce las películas y documentales que se proyectarán en Cinema Cocina 2019, pues aquí tienes el programa de cine gastronómico…

Lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2019 según OAD

Opinionated About Dining (OAD) ha presentado su lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos, y este año repite como número…

Endibias guisadas con ñoquis y jamón, todos querrán comer verdura con esta receta

Con estas deliciosas endibias guisadas con ñoquis y jamón vais a disfrutar, y todos querrán comer verdura con esta receta…

Cómo escurrir la pasta sin sacarla de la olla

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Espumadera de silicona plegable, para espumar, escurrir y servir

Dentro de la línea de utensilios de cocina FreshForce de Chef'n encontramos esta espumadera de silicona plegable, es una herramienta…

El salmón transgénico se producirá en Estados Unidos

La FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) ha dado el visto bueno a la petición de AquaBounty…

Marbonara de calamar con erizos y yema marinada de Jorge Peñate

La 'Marbonara' de calamar con erizos y yema marinada es un plato de Jorge Peñate, chef del Restaurante Las Rocas,…