Mar Gavilán y Javier Muniesa

Ruta de Tapas MadeinCV 2019 de Valencia, 32 tapas que ensalzan la cocina valenciana

Del 24 de mayo al 9 de junio se celebrará la Ruta de Tapas MadeinCV 2019 de Valencia, más de…

Cuchara y batidor para medir y disolver miso, la pasta fermentada de soja asiática

No es un utensilio de cocina muy visto, pero esta cuchara y batidor para medir y disolver miso, la pasta…

Arros QD, se inaugura el nuevo restaurante de Quique Dacosta en Londres

Arros QD, el nuevo restaurante de Quique Dacosta en Londres, se inaugura el próximo 7 de junio de 2019. Va…

Finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2019

Aquí podéis conocer a los finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2019, se han seleccionado siete proyectos que serán presentados…

Tortiglioni con mozzarella marinada y anchoas, disfruta de la pasta con esta deliciosa receta

Suma a tu recetario de pasta estos Tortiglioni con mozzarella marinada y anchoas, es un plato delicioso que repetirás más…

Ruta de Tapas MadeinCV 2019 de Alicante y provincia

De 24 de mayo al 9 de junio tendrá lugar la nueva edición de la Ruta de Tapas MadeinCV en…

Mozzarella marinada con tomates secos y albahaca, deliciosos bocaditos para aperitivos y ensaladas

Si preparas esta receta de Mozzarella marinada con tomates secos y albahaca, tendrás unos deliciosos bocaditos para aperitivos, ensaladas, gazpachos,…

El dióxido de titanio (E171) se relaciona con enfermedades inflamatorias intestinales y el cáncer colorrectal

Una nueva investigación australiana demuestra que el dióxido de titanio (E171) está relacionado con enfermedades inflamatorias intestinales y el cáncer…

Navaja ‘a la brutesca’ con refrito de ají amarillo de Fran Agudo (Tickets – Albert Adrià)

Si disfrutas recreando en tu cocina los platos de los grandes chefs, toma nota de esta receta de Navaja a…

Campaña de desinformación contra la etiqueta NutriScore por el lobby de la industria alimentaria

Según Foodwatch Francia, existe una campaña de desinformación por parte del lobby de la industria alimentaria contra la etiqueta NutriScore,…