Mar Gavilán y Javier Muniesa

A la Unión Europea le importa poco la sobrepesca y la sostenibilidad

A la Unión Europea le importa poco la sobrepesca y la sostenibilidad, a pesar de la hoja de ruta marcada…

Ranking de supermercados más comprometidos con la reducción del uso de plástico en 2019

Greenpeace ha dado a conocer el ranking de supermercados más comprometidos con la reducción del uso de plástico en 2019,…

Cocina Simple de Yotam Ottolenghi, recetas fáciles y sabrosas con las que descubrir sabores

Si buscas una recomendación de un libro de cocina que te haga disfrutar (a ti y a quien te acompañe…

15 recetas de entrantes de alta cocina para el menú de Navidad, las recetas de los chefs

Aquí tienes 15 recetas de entrantes de alta cocina para el menú de Navidad, las recetas de los chefs para…

Äggcøddler, escalfador de huevos escandinavo

Para hacer huevos escalfados o un sinfín de recetas con huevos escalfados en un recipiente práctico y elegante para servirlo…

Guía Michelin Hong Kong y Macao 2020

Se ha presentado la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2020, y las novedades más significativas son que dos restaurantes…

Recetas con galets de Navidad para sorprender con un delicioso entrante, más allá de la sopa

Las recetas tradicionales de las fiestas navideñas nos encantan, pero a veces apetece cambiar y preparar nuevos platos, por eso…

Tres recetas de cócteles sin alcohol para Navidad, son originales y para todos los gustos

Si vais a ejercer de anfitriones en estas fiestas navideñas, es posible que queráis ofrecer alguna copa durante la sobremesa,…

Obesidad y desnutrición, una coexistencia sostenida por los alimentos de escasa calidad nutricional

La obesidad y la desnutrición se pueden encontrar coexistiendo en países de altos ingresos y de bajos ingresos, en todos…

Gachas de avena con jengibre fresco, manzana y manteca de cacahuete, para no saltarse el desayuno

Prepara esta receta de gachas de avena con jengibre fresco, manzana y manteca de cacahuete, está especialmente pensada para no…