Mar Gavilán y Javier Muniesa

MIP 2020 (Madrid International Pastry), programa del primer Congreso Internacional de pastelería, panadería y chocolate en España

En el marco de Madrid Fusión 2020 se va a celebrar MIP 2020 (Madrid International Pastry), el primer Congreso Internacional…

Receta de gachas de avena o porridge de fresas con nata, tan fácil, tan sano, tan rico…

Si pruebas esta receta de porridge de fresas con nata para desayunar, será como estar tomando una deliciosa tarta, pero…

20 recetas de desayunos veganos saludables que puedes probar este fin de semana

20 recetas de desayunos veganos saludables que puedes probar este fin de semana, y repetir los que más te gusten…

La textura de un alimento afecta a la percepción de su carácter saludable

Una investigación concluye que la textura de un alimento afecta a la percepción de su carácter saludable, una textura más…

Horneadas las primeras galletas en el espacio, en el marco del proyecto Cookies in Space

Finalmente han sido horneadas las primeras galletas en el espacio (Estación Espacial Internacional), utilizando un prototipo de horno desarrollado por…

Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2020. Convocatoria

Ya hay fecha de celebración del IX Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, será el…

Espumadera para fondue china o colador de olla caliente

¿Sabéis qué es una espumadera para fondue china o colador de olla caliente? Es un utensilio ideal para la denominada…

Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020. Convocatoria

El MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) ha empezado el año abriendo la convocatoria del Premio Alimentos de España…

Hoy Cocinas Tú: Tiramisú al caramelo

En la sección de las recetas de los lectores, 'Hoy Cocinas Tú', tenemos un postre que os va a encantar,…

Cómo conservar los plátanos en casa, evitar que se maduren rápido y que se pongan negros en la nevera

El plátano es una de las frutas favoritas y de las más consumidas en nuestro país, sólo le gana la…