Fideos a la cazuela con espinacas y sobrasada, un guiso sencillo y sabroso que se cocina en poco tiempo
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Siete recetas con burrata que te harán adorar este queso italiano
Si quieres ideas para presentar a tus comensales un aperitivo o entrante con burrata, el exquisito queso italiano que se…
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La cocina de Quique Dacosta llega a Madrid, dirigirá la oferta gastronómica del hotel Mandarin Oriental Ritz
La cocina de Quique Dacosta llega a Madrid, dirigirá la oferta gastronómica del hotel Mandarin Oriental Ritz que tras una…
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Nueva ‘leche de vaca’ de cultivo producida a partir de células de glándulas mamarias
TurtleTree Labs es una startup con sede en Singapur que trabaja en una nueva leche de vaca de cultivo, producida…
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Ensalada de perdiz en escabeche con lombarda agridulce, almendras, manzana y pil pil de ave de Javi Estévez
Cuando el tiempo nos pide platos calientes y queremos seguir disfrutando de entrantes sabrosos y nutritivos, podemos optar por recetas…
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Madrid Fusión 2020. Programa
Del 13 al 15 de enero se va a celebrar la décimo octava edición de la cumbre mundial de la…
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Las tendencias de alimentación y bebidas para 2020 según Pinterest
Pinterest ha publicado ‘Pinterest 100: las mejores tendencias para inspirar y probar en 2020’, se trata de un conjunto de…
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Cocaloka #NiPizzaNiCoca, la última apertura de Ricard Camarena que se concibió como un local efímero, continuará abierto
'Cocaloka es un guiño a la cultura gastronómica mediterránea, pero con un ojo en otros lugares', así, la última apertura…
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Los productos vegetales concebidos como alternativa a la carne no son tan saludables como se presentan
El Nuffield Council on Bioethics (Consejo Nuffield sobre Bioética del Reino Unido) advierte que algunos productos vegetales concebidos como alternativa…
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Calendario Verde de Rodrigo de la Calle para 2020. 12 meses, 12 recetas con verduras de temporada
Ya está disponible el Calendario Verde de Rodrigo de la Calle para 2020, con el que dispondremos en 12 meses…
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