Mar Gavilán y Javier Muniesa

Concurso para cocineros profesionales ‘Cuenca Abstracta’ 2020. Convocatoria

El Concurso para cocineros profesionales ‘Cuenca Abstracta’ 2020 se va a celebrar el próximo mes de noviembre, por lo que…

Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con brotes de bambú

En la sección de vuestras recetas 'Hoy Cocinas Tú', Carmen comparte un plato que ha bautizado con el nombre de…

Jornadas gastro-micológicas de Castilla y León. Buscasetas 2020. Convocatoria

Hasta 400 establecimientos de hostelería pueden responder a la convocatoria para participar en las XIX Jornadas Gastro-Micológicas de Castilla y…

10 recetas de sopa para los primeros días de frío, deliciosas e ideales para el ‘Lunes sin carne’

Si quieres preparar un plato reconfortante y delicioso y que, además, sea vegetariano, toma nota de estas 10 recetas de…

Cómo hacer un Buddha Sushi Bowl con tempeh marinado. Vídeo

Tómate un par de minutos para relajarte viendo en vídeo cómo hacer un Buddha Sushi Bowl con tempeh marinado con…

12 recetas con seta de ostra, tan sabrosa y versátil que puede ir del aperitivo al plato principal

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Desayuno de avena con frutas de otoño, una receta fácil, deliciosa y reconfortante

Te presentamos tu próximo desayuno de avena con frutas de otoño, es una receta fácil, deliciosa y reconfortante que puedes…

Receta de salsa boloñesa vegana, tan rica que gustará hasta a los más carnívoros

Te va a encantar esta receta de salsa boloñesa vegana, es muy fácil de hacer y está tan rica que…

Cuatro posibles escenarios de futuro de la industria láctea

Una investigación plantea cuatro posibles escenarios de futuro de la industria láctea, con el propósito de buscar soluciones y estar…

Gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2020’

El próximo 3 de diciembre se celebrará la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de…