Hoy Cocinas Tú: Espuma de patata con setas, jamón ibérico y papel de patata violeta
Prepara tu sifón de espumas para probar la receta que tenemos en vuestra sección 'Hoy Cocinas Tú', la propuesta nos…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Premio Alimentos de España 2020. Convocatoria abierta
Se ha abierto la convocatoria de los Premios Alimentos de España 2020, el plazo de presentación de las candidaturas está…
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Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2021
Se acaba de presentar la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2021, y las novedades más significativas son que un restaurante…
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Parrilla-plancha reversible de hierro fundido, elige por qué lado quieres cocinar
Si buscas un utensilio para cocinar rico y sano, puede interesarte tener una parrilla-plancha reversible de hierro fundido, elige por…
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Ángel León consigue cultivar una planta marina amenazada y obtiene sus semillas para su consumo
En estos días se habla del 'cereal marino' e incluso del 'arroz marino' y es que Ángel León y su…
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Pollo mariposa al horno con champiñones y especias baharat, una receta de pollo fácil, rápida y deliciosa
Te interesa esta propuesta para cocinar un pollo mariposa al horno, con champiñones y especias baharat, pues es una receta…
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Aceites Jaén Selección 2021, los mejores aceites de oliva virgen extra de Jaén, de la campaña 2020-2021
Los ocho mejores aceites de oliva virgen extra de Jaén de Cosecha Temprana y que, por tanto, han sido seleccionados…
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Una receta de hummus distinta para cada día de la semana (y para el ‘Lunes sin carne’)
Para empezar la semana organizando parte de la comida diaria, aquí tenéis el recopilatorio con una receta de hummus distinta…
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Primera definición de consenso internacional para los alimentos fermentados
Un nuevo estudio ha permitido crear la primera definición de consenso internacional para los alimentos fermentados, definición que alude a…
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Donuts de avena y chocolate. Receta de bizcochitos saludables en 5 minutos
Esta receta de Donuts de avena y chocolate te permitirá hacer unos deliciosos bizcochitos saludables en unos 5 minutos, aunque…
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