Bagá. Pedro Sánchez. El equilibrio del sabor
El libro que nos merecemos todos los amantes de la gastronomía y de la cocina, es el libro de Pedro…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Portuguese Meat se presenta en el Salón Gourmets 2022, descubre la excelencia de las carnes de razas autóctonas portuguesas
El proyecto Portuguese Meat se presenta en el Salón Gourmets 2022 con el objetivo de recibir el reconocimiento internacional y…
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Qué es un ‘open sandwich’ o sándwich abierto, ¿es lo mismo que una tostada?
Qué es un 'open sandwich' o sándwich abierto, ¿es lo mismo que una tostada? Lo lógico sería decir que no,…
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Receta de pollo a la cazuela en su jugo, con aroma de naranja, salvia y romero
Cualquier día que quieras hacer un sencillo guiso de pollo puedes hacer esta receta de muslitos a la cazuela en…
hace 4 años
GourmetsTV nos permite asistir al Salón Gourmets 2022 sin salir de casa para ver en directo las actividades más interesantes
Del 25 al 28 de abril se celebrará la 35ª edición del Salón Gourmets, y tenemos buenas noticias para quien…
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Truco de cocina: Cómo colocar la tapa de la olla sin encajar para que no desborde el agua y dejar escapar el vapor
Si la tapa de tu olla o cazuela no te deja colocarla sin que se quede totalmente encajada, te interesa…
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Bizcocho de almendra tostada y chocolate intenso, jugoso y peligrosamente adictivo. Receta sin gluten y opcionalmente sin azúcar
Si te apetece preparar un bizcocho de chocolate distinto, con mucho sabor, jugoso y tan rico si se come solo…
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Dinamarca será el primer país del mundo en desarrollar una etiqueta climática para los alimentos
Dinamarca será el primer país del mundo a nivel gubernamental, en desarrollar una etiqueta climática para los alimentos que sea…
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Tartar de atún rojo con escabeche de perdiz y col a la llama de Enrique Medina
Si quieres preparar un platazo con atún rojo, toma nota de la propuesta de la sección 'Recetas de los Chefs'…
hace 4 años
Feria Arrels 2022. La cita con el producto local y la cocina de Menorca
Vuelve la Feria Arrels a Menorca para celebrar su quinta edición, será los días 30 de abril y 1 de…
hace 4 años