Mar Gavilán y Javier Muniesa

Hummus con aguacate y aceitunas negras, la receta que te convencerá de que casero es mejor

Lo ideal sería empezar con el hummus tradicional, pero también vais a quedar encantados con este Hummus con aguacate y…

Agua fresca de melón, pepino y hierbabuena, la receta de una bebida para el verano natural y deliciosa

Te va a sorprender lo bien que sienta hidratarse con este Agua fresca de melón, pepino y hierbabuena, así que…

Hemos pagado el kilo de naranjas casi 10 veces más caras del valor que le dan en el campo

Según los datos del IPOD de junio facilitado por COAG, hemos pagado el kilo de naranjas casi 10 veces más…

Qué es un envase sostenible y qué criterios hacen que un envase sea más respetuoso con el medio ambiente

Hay tres factores a tener en cuenta a la hora de crear un envase más sostenible, que sea más respetuoso…

Coca de escalivada con anchoas y aceitunas, la receta completa para lucirte en la cocina

En verano nos encanta hacer esta Coca de escalivada con anchoas y aceitunas, especialmente para las cenas y sobre todo…

Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2022 según The World’s 50 Best

Ya se ha presentado la Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2022 según TheWorld's50Best, es la segunda parte…

Recomendaciones para prevenir la salmonelosis originada por los huevos

Aquí tenéis más de una decena de recomendaciones que garantizan que no nos exponemos a las bacterias de la salmonella…

Nísperos en escabeche con helado de espárragos blancos de Begoña Rodrigo

Con la elegancia y naturalidad que caracteriza a las creaciones culinarias de la chef del restaurante La Salita (1* Michelin),…

Guía Michelin Países Nórdicos 2022

Ya se ha presentado la Guía Michelin Países Nórdicos 2022 y las novedades más destacadas son que no hay nuevos…

‘La vuelta al mundo en 80 platos 2022’ en Valencia, jornadas gastronómicas de cocina internacional

Del 14 al 24 de julio tendrá lugar 'La vuelta al mundo en 80 platos 2022' en Valencia, son unas…