Hoy Cocinas Tú: Judías del Ganxet con albóndigas de carne y langostinos
La cocina casera es la que nos hace felices, así que a cocinar, en esta ocasión os proponemos la receta…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
David López impulsa el consumo de las legumbres en la alta cocina en Madrid Fusión
El chef David López Carreño del restaurante Local de Ensayo (Murcia) impartió una ponencia en Madrid Fusión con la que…
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Bacalao con holandesa de miel picante y pimiento ahumado de Iván Valero
Os va a encantar la receta de Bacalao con holandesa de miel picante y pimiento ahumado de Iván Valero, chef…
hace 3 años
15 recetas de arroz vegetarianas llenas de color, sabor, salud y buen gusto (Lunes sin carne)
Disfruta de la cocina rica y fácil con estas 15 recetas de arroz vegetarianas, están llenas de color (casi monocromáticas),…
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¿Beber café ayuda a mantener la presión arterial baja?
Los resultados de una nueva investigación sugieren que beber café ayuda a mantener la presión arterial baja. Los expertos comentan…
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Doce recetas con papaya con las que aprovechar su suavidad y jugosidad para exaltar cada bocado de platos dulces y salados
Si crees que la papaya es una fruta insípida, prueba estas doce recetas con papaya con las que aprovechar su…
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La gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2023 se celebrará en Valencia
El próximo 20 de junio, la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia acogerá la celebración de la…
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Receta de Orejas de Carnaval, un dulce tradicional que no puedes dejar de probar
En vuestro recetario no pueden faltar las Orejas de Carnaval, son un dulce tradicional de esta época que no puedes…
hace 3 años
Nuez de Pedroso con Denominación de Origen Protegida, para tenerla en cuenta
Desde el pasado mes de diciembre, la Nuez de Pedroso tiene la Denominación de Origen Protegida a nivel europeo, y…
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Aprobado el uso de nuevos insectos para la elaboración de ingredientes alimentarios, pero hay mucha desinformación sobre este tema
A raíz de la aprobación del uso de nuevos insectos (grillos y larvas de escarabajo foráneo) para la elaboración de…
hace 3 años