Meat & Fire Festival 2023. Evento gastronómico creado para el disfrute de los amantes de la cocina con fuego
El primer fin de semana de junio tienes un plan gastronómico genial si te gusta la carne y estás en…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Calabacín al grill con hummus de alubias negras y kimchi, receta de un entrante fácil para disfrutar sanamente
Esta receta de calabacín al grill con hummus de alubias negras y kimchi es perfecta si quieres preparar un entrante…
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Carlos Julián es el chef que representará a España en el Bocuse d’Or Europa 2024
Ya conocemos al ganador del Bocuse d'Or España 2023, es Carlos Julián del restaurante valenciano Ampar, así que es el…
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Separador de estantes para la nevera o frigorífico, es perfecto para latas y botellas
Si buscas un separador de estantes para la nevera o frigorífico, aquí tienes una opción que, además, es perfecta para…
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Qué significa desbarasar en cocina y hostelería
¿Qué significa desbarasar en cocina y hostelería? ¿En qué consiste la técnica del desbarase? Este término en español es la…
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Las infecciones fúngicas son una grave amenaza para la cadena mundial de suministros alimentarios
En los últimos años, los investigadores advierten de los graves riesgos de las infecciones fúngicas porque se consideran una grave…
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Ocho recetas de ensaladas con sandía para el ‘Lunes sin carne’, refrescantes, sorprendentes y rápidas de hacer
Una de las frutas de verano que ya hemos empezado a ver en el mercado y no hemos podido evitar…
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Convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales ‘Talentos Martiko 2023’
Ya se ha abierto la convocatoria de la cuarta edición del concurso gastronómico ‘Talentos Martiko’ que está dirigido a jóvenes…
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Doce recetas con brócoli para disfrutar esta primavera y aprovechar la oferta en temporada
Empieza por la que quieras, pero no dejes de probar ninguna de estas doce recetas con brócoli para disfrutar esta…
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¿Un regalo para el Día de la Madre? Hazme el desayuno o la merienda, dulce o salada
Si tu hija o tu hijo también te han preguntado qué regalo hacerte para el Día de la Madre, tal…
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