Sopa Pho de Pollo, receta de la sopa vietnamita más apreciada, con Kwan Homsai
Si la cocina asiática es una de las que más te gusta hacer o disfrutar (o ambas) y quieres preparar…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Cómo preparar una salmuera para que el pescado coja el punto de sal perfecto antes de cocinarlo
Si quieres saber cómo preparar una salmuera para que el pescado coja el punto de sal perfecto antes de cocinarlo…
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Receta de croquetas de arroz y pimientos de Herbón de Carme Ruscalleda
Prepara este fin de semana un aperitivo de lujo con esta receta de croquetas de arroz y pimientos de Herbón…
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La Selección Española de Carniceros busca al décimo miembro para acometer su primer objetivo: The World Butcher´s Challenge 2025
En 2023 se formó la Selección Española de Carniceros que cuenta ya con nueve miembros, pero busca al décimo miembro…
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Se confirman los problemas de salud causados por la ingesta de alimentos con arsénico inorgánico
Aunque ya se sabe desde hace unos años, los expertos de la EFSA han realizado una nueva evaluación y confirman…
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Doce recetas con sobrasada, entrantes y platos únicos para chuparse los dedos cualquier día de la semana
Hay alimentos que son especialmente versátiles, y la sobrasada es uno de ellos. Podemos disfrutarla simplemente haciendo un bocadillo, y…
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Hoy Cocinas Tú: Mini volován de queso mascarpone y granada
Sólo necesitas tres ingredientes para hacer este Mini volován de queso mascarpone y granada, un aperitivo que se hace en…
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Barcelona Wine Week 2024. Programa de la cita que promueve la diversidad territorial del patrimonio vitivinícola español
Del 5 al 7 de febrero se celebrará Barcelona Wine Week 2024 en el recinto ferial de Montjuïc y ya…
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‘El mejor café en casa’ de James Hoffmann. Libro
El libro ‘El mejor café en casa’ de James Hoffmann te enseña a recrear los exquisitos cafés de las buenas…
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Hemos pagado por los limones casi ocho veces su valor en el campo
COAG ha publicado el IPOD de diciembre de 2023 y según los datos proporcionados, hemos pagado por los limones casi…
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