Menú degustación Navegamos con la Galera en L’Antic Molí
El Chef de la Galera, Vicent Guimerà, ha creado un menú degustación para las jornadas del Restaurante L'Antic Molí 2016…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Doce nuevas recetas con queso feta, fáciles y deliciosas
Tanto si el queso feta es uno de vuestros preferidos y no falta en vuestro frigorífico, como si lo habéis…
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Ferrán Adrià estrena canal en YouTube
El chef catalán Ferrán Adrià ha presentado su canal oficial de YouTube para abrir las puertas a su proyecto elBulliFoundation,…
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Gira BBVA-El Celler de Can Roca 2016
Durante el mes de agosto y la primera semana de septiembre de 2016 los hermanos Roca estarán realizando su tercera…
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Bacalao con boletus
Esta receta de bacalao se basa en un sencillo y ligero guiso de setas con el bacalao cocinado brevemente con…
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Roast beef de rape y chimichurri de algas de Pepe Solla
Para hacer un aperitivo especial para una comida de celebración os podemos recomendar esta receta de Roast beef de rape…
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La reducción de consumo de carne va muy lenta
A pesar de toda la información vertida sobre la necesidad de reducir el consumo de carne por motivos medioambientales, para…
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Cordero con piñones y sal ahumada de zumaque
Hoy os traemos una idea para condimentar el cordero que hacéis a la parrilla o a la plancha, es una…
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GourmeTapa 2016, Campeonato de España de Tapas para Gourmets
Está abierta la convocatoria para inscribirse en el concurso de tapas para cocineros profesionales que tendrá lugar el próximo mes…
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DoddleBags, bolsas con tapón reutilizables
Muchas veces son las madres o padres los que diseñan accesorios o utensilios que respondan a sus necesidades, un ejemplo…
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