Premios Envero 2016. Convocatoria
Se ha abierto la convocatoria para participar en los Premios Envero 2016, certamen enológico que organiza el Ayuntamiento de Aranda…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Becas de Cocina Euro-Toques España 2016
Hasta el próximo 10 de mayo está abierta la convocatoria de las Becas de Cocina Euro-Toques España 2016, con las…
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Etiquetas alimentarias con información sobre la actividad física equivalente
Una experta de la Royal Society for Public Health considera que sería beneficioso incluir en las etiquetas alimentarias la información…
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Se ha descubierto cómo aumentar en los alimentos vegetales el zinc
Un grupo de investigadores de la Universidad de Copenhague ha descubierto el mecanismo por el cual las células vegetales transportan…
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Doce nuevas recetas con aguacate
El aguacate es uno de los alimentos básicos en nuestra cocina, lo incorporamos en cantidad de platos, por eso debemos…
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Muffins de avena, plátano y semillas
Los muffins se valoran especialmente por ser menos dulces y contener menos grasas que otros pastelitos como las magdalenas o…
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Madrid Exquisito Abril 2016
Del 15 al 24 de abril de 2016 se celebra la octava edición de Madrid Exquisito, la cita gastronómica que…
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Ocho ensaladas de pasta con queso para el Lunes sin carne
La pasta con queso no sólo es una buena combinación cuando se come caliente, también es una delicia en platos…
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Cocido de morros y tripas de bacalao (Sopakos, tomates y pistou picante de perejil) de Andoni Luis Aduriz
La receta de los chefs de hoy llega del Restaurante Mugaritz, en la foto podéis ver el Cocido de morros…
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El Genio Culinario: Innovaciones que marcan nuestra cocina
Hasta el próximo 26 de junio de 2016, el Museo de Arqueología de Cataluña (MAC) acoge la exposición El Genio…
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