El azúcar que ocultan muchos alimentos
Os traemos un vídeo que puede impactar a las madres, a los padres, y a todos en general. Es un…
hace 10 años
Mar Gavilán y Javier Muniesa
Infografía sobre los beneficios nutricionales de las legumbres
La FAO sigue con su programa de acciones con motivo del Año Internacional de las Legumbres 2016. En esta ocasión…
hace 10 años
Finalistas de España y Portugal para el S. Pellegrino Young Chef 2016
Ya se ha dado a conocer el nombre de los diez finalistas de España y Portugal para participar en la…
hace 10 años
Diez ideas para incluir la sandía en la dieta
Apenas han empezado a aparecer las sandías en el mercado, pero tenemos por delante varios meses para disfrutar de esta…
hace 10 años
Cococha al pil pil de plancton de Ángel León
Nos adentramos un poco más en la cocina del Restaurante Aponiente, en El Puerto de Santa María, para conocer un…
hace 10 años
Los food trucks promueven el consumo de comida rápida y alejan a la sociedad de la Dieta Mediterránea
Expertos del IMEO (Instituto Médico Europeo de la Obesidad) advierten que los food trucks promueven el consumo de comida rápida…
hace 10 años
Técnicas de corte de verduras japonesas. Vídeo
Aquí tenéis un interesante tutorial con el que podéis aprender los nombres de las técnicas y tipos de corte japoneses…
hace 10 años
Panzanella integral con espárragos, tomate y feta
La panzanella es una especie de ensalada en la que el ingrediente básico es el pan. En esta ocasión hemos…
hace 10 años
El libro de Torres en la Cocina
Sergio y Javier Torres, chefs del restaurante Dos Cielos (Barcelona) y conductores del programa culinario Torres en la Cocina que…
hace 10 años
Espiralizador Twist de Chef’n
Os mostramos otro modelo de espiralizador o cortador de espaguetis de calabacín, zanahoria y otras hortalizas, se llama Twist y…
hace 10 años