Dtapes Torredembarra 2016
Este fin de semana empieza Dtapas por Torredembarra (Dtapes per Torredembarra), así que quienes se encuentren cerca de este municipio…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Hoy Cocinas Tú: Paccheri rellenos de boletus y foie
Aunque los Paccheri rellenos de boletus y foie son fáciles de hacer, este es un plato ideal para el fin…
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Hungría ha ganado el Bocuse d’Or Europa 2016
El cocinero Tamas Szell, de Hungría, ha logrado alzarse con la medalla de oro en el Campeonato Bocuse d’Or Europa…
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La cocina de Kirei by Kabuki llega a casa
Con el nombre de Experiencia Kirei, la cocina de Kirei by Kabuki llega a casa. El chef Ricardo Sanz ha…
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Distribución de macronutrientes y fuentes alimentarias en la población española
Se ha publicado en la revista científica Nutrients el estudio 'Distribución de macronutrientes y fuentes alimentarias en la población española'…
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Salón Vinos de España. Una Pasión 2016
Los vinos de más de 40 bodegas de distintas Denominaciones de Origen españolas se van a reunir en Sevilla en…
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Finalizado el periodo de comentarios de la FDA sobre el uso del término “natural” en los alimentos
La FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) pidió hace unos meses comentarios sobre el uso del término…
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Palomitero de cristal para microondas
La mejores palomitas de maíz son las que nos hacemos en casa, son naturales y podemos condimentarlas al gusto. Muchas…
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Bol de queso fresco batido 0% con frutos rojos y nueces
Aquí tenéis una idea para incluir en vuestro desayuno saludable de mañana, es fácil y rápido de hacer, y además…
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Cómo afecta el calentamiento global a la producción de café
El aumento de las temperaturas, los cambios en la pluviosidad, el aumento de enfermedades y plagas, etc., son consecuencia del…
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