Mar Gavilán y Javier Muniesa

Hoy Cocinas Tú: Wrap de pollo, bacon y berros

Un wrap es una especie de bocadillo o sándwich enrollado, ya que su pan es una fina tortilla que normalmente…

Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2016

Se ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2016 (World Steak…

Patatas salteadas con sriracha y falsa mayonesa de ajo y perejil

Otra forma de disfrutar de una ración de patatas picantes, tostadas por fuera y cremosas por dentro, es preparando esta…

Alain Passard recibe el Premio a la Trayectoria 2016

El 13 de junio de 2016 tendrá lugar la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes…

La industria alimentaria reducirá las grasas trans a niveles insignificantes

Un comunicado de la IFBA (International Food & Beverage Alliance) anuncia que las grandes compañías de la industria alimentaria, reducirán…

Falsa mahonesa de ajo y perejil (sin grasa)

Las salsas no tienen que quedar fuera de la alimentación porque se restrinjan ciertos ingredientes, grasas, etc., siempre se pueden…

Día Mundial de la Tapa 2016

El Día Mundial de la Tapa 2016 se va a celebrar el próximo mes de junio, se ha cambiado la…

Pastel de frambuesa de Paco Torreblanca

La sección de Recetas de los Chefs hoy cuenta con una receta dulce, perteneciente a uno de los mejores pasteleros…

CreaTast Penedès 2016

La Ciudad Condal acogerá el próximo 23 de mayo de 2016 el salón de primavera en el que se presentan…

Un informe de la OMS y la FAO considera poco probable que el glifosato pueda provocar cáncer

Se ha presentado un informe elaborado por el JMPR (Joint Meeting on Pesticide Residues), organismo dependiente de la OMS y…