Consejos para evitar una toxiinfección alimentaria en verano
Cada verano se alerta a la sociedad de los riesgos de padecer una intoxicación alimentaria en verano, pues es la…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Nueva pirámide de la Dieta Mediterránea ambientalmente sostenible
La revitalización de la Dieta Mediterránea: Desde un patrón de dieta saludable a un estilo de vida Mediterráneo sostenible, con…
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Decadencia. Andoni Luis Aduriz
El plato bautizado con el nombre de Decadencia de Andoni Luis Aduriz se ofrecía hace dos años en el menú…
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Restaurante pop-up de impresión 3D
Del 25 al 27 de Julio se abrirá en Londres un restaurante pop-up de Impresión 3D en el que la…
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Un envase respetuoso con el medio ambiente mejora la percepción de la calidad del producto
Según los resultados de una investigación desarrollada por expertos de la Universidad Tecnológica de Delft, los productos alimentarios cuyo envase…
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Sherry On Top, música, vinos y estrellas en Sevilla
Si este verano vais a estar en Sevilla tenéis que conocer el ciclo Sherry On Top organizado por el Consejo…
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Desgranadora de maíz manual
Si os gusta comprar el maíz en mazorca, tanto fresco como cocido, en caso de querer incorporarlo a un guiso…
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Maria Fernanda Di Giacobbe, ganadora del Basque Culinary World Prize
El jurado establecido para elegir al/la ganador/a del Basque Culinary World Prize 2016, presidido por el cocinero Joan Roca, se…
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Seis recetas con canónigos para el Lunes sin carne
Los canónigos se incluyen a menudo en las ensaladas, tanto solos como combinados con otras variedades de lechuga u hojas…
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Hoy Cocinas Tú: Tarta de limón con semillas de amapola
Con esta tarta de limón y semillas de amapola que ha compartido con nosotros Cristina, podemos endulzar el desayuno, el…
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