¿Nueva Guía Michelin Dubái en breve?
Parece ser que la Guía Michelin ha centrado su interés en Dubái, según Michael Ellis, director mundial de Guía Michelin,…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Moldes de silicona para hacer bagels
Quizá algunos ya estabais esperando que se diseñaran unos moldes de silicona para hacer bagels, pues para casi cualquier elaboración…
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Helado de queso fresco sobre crumble y toques ácidos de José Miguel Olazabalaga
Hoy es un postre la receta que tenemos en el recetario de los chefs, se trata de un Helado de…
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Restaurante pop-up The Dinning Club de Ikea
Ikea ha puesto en marcha en Londres un restaurante pop-up denominado The Dinning Club, en el que los comensales van…
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Kamilla Seidler, Mejor Chef Femenina de América Latina 2016
Kamilla Seidler, la cocinera danesa que dirige la cocina y la escuela de Gustu, en La Paz (Bolivia), será galardonada…
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Diez recetas con pescado azul para afrontar el síndrome postvacacional
Hay alimentos que favorecen al producción de serotonina, una sustancia química producida por el cuerpo humano relacionada con la sensación…
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Hotel Tapa Tour Madrid 2016
Del 15 al 25 de septiembre se celebra en Madrid la primera edición de Hotel Tapa Tour, un evento que…
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Consejos para aliviar o evitar los síntomas del síndrome postvacacional
La actitud positiva, adaptarse a la rutina poco a poco, organizar las tareas laborales y personales, hacer planes los fines…
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Conocer de dónde viene y cómo se produce una carne influye en su sabor
Según los resultados de una investigación estadounidense, conocer de dónde viene y como se produce una carne influye en su…
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Hoy Cocinas Tú: Tarta de arándanos con requesón
Si os gustan los frutos rojos y las tartas cremosas y frescas, os va a encantar la Tarta de requesón…
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