Empieza la Gira BBVA-El Celler de Can Roca por España
El próximo lunes 7 de noviembre, A Coruña se convertirá en el primer destino de la nueva Gira BBVA-El Celler…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
¿Por qué la leche desnatada es más barata que la leche entera?
Sobre la producción de leche entera y desnatada puede haber un error de percepción, se puede creer que la leche…
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International Sherry Week 2016
Del 7 al 13 de noviembre se celebrará la International Sherry Week 2016, es la tercera edición de esta semana…
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Hoy Cocinas Tú: Arroz con zanahoria, apio y uvas pasas
El arroz con verduras se puede hacer de mil maneras, y además puede ser un buen entrante o también una…
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Ferrero quiere que Nutella se considere un producto para untar en Estados Unidos
La Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos ha puesto en marcha una consulta pública para saber cómo consumen…
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Por qué algunas personas tienen aversión al queso
Una investigación desarrollada en Francia tenía como objetivo saber por qué algunas personas tienen aversión al queso, los resultados obtenidos…
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Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa 2016
Aquí puedes consultar el programa completo de la VI edición de las Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa, un…
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Comer un huevo diario reduce el riesgo de ictus
Un meta-analisis sobre los estudios científicos realizados para conocer la relación entre el consumo de huevos con el riesgo de…
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Trucha del Fiordo de Noruega con crema cítrica de chirivía y plancton
Un producto como la Trucha del Fiordo de Noruega merece mucha atención a la hora de manipularlo y cocinarlo porque…
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Siete nuevas recetas con endibias
Una de las hortalizas más populares y que tiene muchos adeptos por su característico sabor amargo, es la endibia. Con…
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