Bol de yogur griego con kale, quinua y dátiles
Si quieres incorporar en tu desayuno la kale en polvo, aquí tienes una idea de la que resulta un bol…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Sésamo, piña, chocolate, aceite arbequina de Ricard Camarena
Aquí tenéis una receta de bizcocho de sifón y microondas, en esta ocasión es un bizcocho de sésamo del chef…
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Doce postres sin chocolate para San Valentín
El recopilatorio dominical lo dedicamos a San Valentín, pues sólo faltan dos días y seguramente muchos lo celebraréis en casa.…
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Sorteamos un menú degustación en el Restaurant L’Antic Molí
Con motivo de la celebración de las Jornadas de la Galera en el Restaurante L'Antic Molí de Vicent Guimerà, sorteamos…
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Jornadas Gastronómicas de la Galera de ‘Terres de l’Ebre’ 2017
Hasta el próximo 5 de marzo de 2017 se celebra la cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas de la Galera…
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Descifrado el mapa genético de la quinua
Un grupo de investigadores ha dado a conocer que se ha descifrado el mapa genético de la quinua, genoma obtenido…
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Kale en polvo, un nuevo ingrediente saludable y versátil
La col kale, la variedad de col rizada considerada un 'superalimento', se ha incorporado a la cesta de la compra…
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Vins Nus 2017, la Feria de Vinos Naturales
Vins Nus 2017, la Feria de Vinos Naturales de Barcelona, se celebrará el próximo 12 de marzo en Poblenou. En…
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Qué es un réchaud
De unos años a esta parte se ha recuperado algo de la tradición en el servicio de sala de un…
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La promoción de la carne de conejo perjudica al sector cunícola
Hace apenas unas semanas el sector cunícola español puso en marcha una campaña con el propósito de promocionar la carne…
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