La industria alimentaria tiene la responsabilidad de ofrecer productos para llevar una dieta saludable

Según una encuesta realizada por la empresa Surveygoo para Ingredient Communications, la mayoría de los consumidores considera que la industria…

Bolsas para hacer bebidas vegetales

Si quieres hacer bebidas vegetales en casa con facilidad, un accesorio que te ayudará es una bolsa con una malla…

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho de lavanda

Puedes ampliar tu recetario de bizcochos caseros con la receta que hoy se suma a vuestra sección, donde podéis compartir…

Recuperar cultivos olvidados

La FAO, en colaboración con el Consorcio Africano de Cultivos Huérfanos, el Centro Mundial de Agrosilvicultura y otros organismos, trabajan…

Cómo congelar crêpes

Congelar las crepes una vez hechas es una buena opción para no tener que tirarlas cuando sobran y para poder…

Cinco recetas con queso cottage para el Lunes sin carne

Empezamos una nueva semana con un recetario que os ayude a cumplir con vuestra promesa de reducir el consumo de…

La pérdida de abejas en el mundo amenaza a la seguridad alimentaria y a la biodiversidad

Expertos de la EFSA trabajan en un proyecto denominado MUST-B puesto en marcha a principios de 2015, que tiene como…

‘Imágenes de Mercado’, un concurso para promocionar los mercados de Madrid

El Ayuntamiento de Madrid ha abierto la convocatoria de un concurso de fotografía gastronómica y cultural con el que tiene…

Lámina de arroz socarrat con setas de Ramón Freixa

La receta de Lámina de arroz socarrat con setas y acedera de Ramón Freixa es muy fácil de hacer, pero…

Tosta de escalibada con anguila ahumada y tapenade

Con esta Tosta de escalibada con anguila ahumada y tapenade tienes el aperitivo perfecto para sorprender a tus comensales en…