Se producen toneladas de salmón transgénico, pero ¿dónde se están comercializando?
Según AquaBounty Technologies, en el año 2016 se produjeron y comercializaron cinco toneladas de salmón transgénico para los mercados de…
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Detectar los puntos calientes del horno y del microondas
Si tienes que dar la vuelta a la bandeja de lasaña cuando la estás horneando para que se gratine de…
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Arroz con vino tinto de ‘monastrell’ de María José San Román
Puedes hacer un arroz original y sorprendente para tus comensales siguiendo esta receta de Arroz con vino tinto de ‘monastrell’…
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Dorada al horno con rúcula y jamón
Esta receta de Dorada al horno con rúcula y jamón es una buena opción para hacer y ofrecer a tus…
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Nuevas etiquetas inteligentes para detectar los contaminantes y el deterioro en los alimentos
Expertos de la Universidad Clarkson de Estados Unidos han presentado en la 254ª Reunión del National Meeting & Exposition de…
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Madrid Oktoberfest 2017
Los días 5, 6 y 7 de octubre se va a celebrar Madrid Oktoberfest 2017, la cuarta edición de esta…
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Hoy Cocinas Tú: Mousse de chocolate y frutos rojos
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Pesto de albahaca, anacardos y queso fresco (bajo en grasas)
Aunque es una salsa saludable, el pesto tradicional es una salsa con muchas grasas aportadas por el aceite de oliva…
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Sopa de Letras, Jornada de reflexión gastronómica
Con la creatividad como nexo de unión, en la primera jornada de reflexión gastronómica 'Sopa de letras' organizada por Euro-Toques…
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Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2018 de Estados Unidos
La Guía Michelin ha dado a conocer el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2018 de Estados Unidos, todas…
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