Sensores comestibles para controlar la frescura de los alimentos

Un grupo de investigadores de la Escuela Politécnica Federal de Zúrich, ha presentado unos nuevos sensores que se pueden integrar…

Batidor, pinza y escurridor, un utensilio de cocina con tres utilidades

Mix & Serve es un batidor, una pinza y un escurridor, un utensilio de la firma suiza especializada en el…

Mugcake de plátano y harina de coco

Con esta receta de Mugcake de plátano y harina de coco tenéis una buena idea para un desayuno, un postre…

Andalucía reCrea Andalucía. Maestros del Sabor Mediterráneo

Ya podéis descargar de forma gratuita el libro de Andalucía Cocina y de algunos de los cocineros más influyentes de…

Otro restaurante renuncia a las estrellas Michelin

El Restaurante Boath House de Escocia, reconocido con una estrella Michelin, ha anunciado su deseo de renunciar a la estrella…

Día Mundial del Pan 2017

El Día Mundial del Pan (World Bread Day) se va a celebrar un año más el 16 de octubre, y…

15 recetas de postres saludables

Aquí tenéis 15 recetas de postres saludables para que podáis ofrecer a vuestros comensales el plato dulce sin que tenga…

Campeonato de Pintxos de Euskal Herriko Pintxo Txapelketa 2017. Convocatoria

El Campeonato de Pintxos de Euskal Herriko Pintxo Txapelketa 2017 tiene abierta su convocatoria hasta el próximo 8 de octubre,…

Royal de erizos de Ángel León

En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos una creación del Chef del Mar, por lo que podéis…

Champions Wine 2017. Convocatoria

El 6 de noviembre tendrá lugar la segunda edición del Concurso Nacional de Calidad de Vinos, Champions Wine 2017. La…