Cómo hacer una sopa de tomillo y pan tostado
En el vídeo podéis ver cómo hacer una sopa de tomillo y pan tostado, una versión un tanto actualizada de…
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Premios Magnum 2017. Convocatoria
La nueva edición del Concurso de Vinos Premios Magnum se celebrará el próximo 30 de noviembre de 2017 en Madrid.…
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¿Cómo ayuda el aceite de oliva en la pérdida de peso?
Un grupo de investigadores de Virginia Tech ha llevado a cabo una investigación para describir cómo ayuda el aceite de…
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Guía Michelin Shanghái 2018
Se acaba de presentar la Guía Michelin Shanghái 2018, lo más destacado de esta edición es la concesión de la…
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Tapete de silicona para hacer macarons con forma de corazón
Los macarons son unas galletas muy delicadas y se deben hornear sobre una superficie antiadherente, como la silicona. Existen diversas…
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Sébastien Bras renuncia a las estrellas Michelin
En un vídeo publicado en la página de Facebook del Restaurante Le Suquet, el chef francés Sébastien Bras ha anunciado…
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Puerro salteado, uvas, fondo de pescado y perejil de Josean Alija
La cocina vegetal del chef del Restaurante Nerua-Guggenheim de Bilbao sorprende primero a la vista, y después en el paladar.…
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Utilidades de un archivador o un revistero en la cocina
A veces le damos mil vueltas a cómo ordenar algunas cosas en la cocina que cada dos por tres se…
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Lista de los 51-100 Mejores Bares del Mundo 2017
Se acaba de dar a conocer la lista de los 51-100 Mejores Bares del Mundo 2017, clasificación que se publica…
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¿Dónde se cultivan los alimentos transgénicos en el mundo?
El ISAAA (Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agro-biotecnológicas) publicó recientemente dos infografías que complementan su informe sobre el…
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