Foro Gastronómico Internacional de la Papa 2017
Los días 16 y 17 de octubre se va a celebrar el I Foro Gastronómico Internacional de la Papa en…
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Bandeja rectangular para pizza
Para cocinar en el horno y obtener resultados más crujiente en ciertas elaboraciones, como las pizzas, los panes, los rebozados...…
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Raviolis de pasta fresca rellenos de trufa con jugo emulsionado de setas y nueces de macadamia de Martín Berasategui
Los apasionados por la pasta, por la trufa negra y por la combinación de ambas, desearán probar este plato de…
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Tallarines con kale y tomates frescos
Unos tallarines al huevo los podemos acompañar con todo tipo de vegetales para disfrutar de un plato nutritivo y saludable.…
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Premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2017-2018”. Convocatoria
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha abierto la convocatoria del Premio “Alimentos de España Mejores…
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Premios Nacionales de Gastronomía 2016. Conoce a los galardonados
El próximo lunes 25 de septiembre tendrá lugar una gala para hacer entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2016,…
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Nuevas recetas con granada para el desayuno, la comida o la cena
Como ya entramos en otoño y tenemos que aprovechar (y volver a disfrutar) de las frutas y hortalizas que vienen…
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Cómo Como Festival 2017. Programa
La segunda edición del Cómo Como Festival se celebrará en Barcelona la próxima semana, los días 30 de septiembre y…
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Genoma del mijo perla
Un grupo de investigadores acaba de dar a conocer el genoma del mijo perla, se trata de un trabajo desarrollado…
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Hoy Cocinas Tú: Magdalenas de canela y aceite de oliva
Si os gusta la canela y hacer repostería casera para los desayunos del fin de semana, aquí tenéis una receta…
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