10 recetas de cremas verdes para el Lunes sin carne

Empezar la semana sin comer carne ya es un hábito en muchos hogares, y para los que estáis buscando ideas…

Caballa a la brasa con pico de gallo y puré de nabo daikon de José Cremades

En la sección de 'Recetas de los Chefs' hoy tenemos un plato el Restaurante La Palera de Cabo de Palos…

Guía Michelin Croacia 2018

Se ha presentado la Guía Michelin Croacia 2018, publicación que cumple su segunda edición y cuyos resultados son bastante pobres,…

Doce recetas de cordero, chuletas, costillas y cuello

Normalmente, las piernas y las paletillas de cordero se suelen reservar para hacer comidas especiales, son otros cortes de esta…

La carne es carne, sea de granja o de laboratorio

Según la abogada Rebecca Cross y los responsables de Good Food Institute, la carne es carne, sea de granja o…

¿En qué país europeo hay más restaurantes vegetarianos?

El matemático checo Jakub Marian ha creado un mapa estadístico que nos muestra en qué país europeo hay más restaurantes…

Jornadas de la Croqueta en Madrid 2018

Del 14 al 17 de marzo se celebran las Jornadas de la Croqueta en Madrid 2018, es la tercera edición…

Hoy Cocinas Tú: Pastel con mascarpone, nata y fresas

Si queréis preparar una tarta o pastel que guste a todos los invitados, la propuesta que tenemos en vuestra sección…

Hummus de boniato

Esta receta de Hummus de boniato es una de las adaptaciones del hummus tradicional que encantará a niños y a…

10 recetas de crackers y galletas saladas para aperitivos y para picar

Si buscas algún tipo de tostada, galleta o cracker para picotear o para servir con algún paté casero, con una…